Ingredientes
500 ml de leche
30 g de harina sin gluten o maizena (preparado repostería, o mezcla de harinas)
1 cucharada de mantequilla
azúcar
Preparación
Se pone a calentar la leche en una cazuela, junto
con el azúcar, cuando llegue a hervir añádale la harina o maizena
previamente diluida en un poco de leche fría. Finalmente remueva hasta
que rompa a hervir.
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