miércoles, 4 de enero de 2012

Quesillo

Ingredientes:

3 o 4 huevos
1 lata de leche condensada
1 lata de leche líquida (la misma medida que de leche condensada).
vainilla al gusto
un poquito de ron (opcional)

Para el caramelo:

1 taza de azúcar
1/2 taza de agua


Preparación:


Se mezclan todos los ingredientes en la licuadora en el mismo orden nombrado.


Si se tiene quesillera, se hace el caramelo a fuego lento en la misma, con cuidado de que no se queme. Y cuando este listo se le agrega la mezcla y se cocina a baño de maría.

Si no tiene, se hace el mismo procedimiento en una tortera y se mete al horno.

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