Alga nori
1 cucharada de Vinagre
1 cucharada de azúcar
Pepino
Cangrejo
Queso crema
Preparación:
En una olla se prepara el arroz, con 2 tazas de agua, sin agregarle sal.
Cuando el arroz esté frio se le agrega el vinagre con azúcar.
Sobre una esterilla se coloca el alga y se cubre con arroz, en un lado se le añade el pepino en trozos largos, al igual que el cangrejo y el queso crema. Luego se enrolla partiendo del relleno. Si se desea se puede untar con harina y huevo y se frie debido a que el arroz queda por dentro.
Si se coloca el arroz por fuera no se puede fritar.
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